台南鹿耳門由於是鄭成功抵台的門戶，當地的天后宮也因此就成為台灣最重要的媽祖廟之一。 鹿耳門天后宮文化季 農曆新春「來媽祖宮過年」活動如下： 除夕夜：守歲、吃圓仔湯、鼓巖朝聖、點頭香、分壓歲錢，其中搶頭香，是最令人津津樂道，每年總會吸引上萬香客，祈求一年的平安順利。

相傳清光緒初年，鹽水鎮因瘟疫肆虐二十餘年 ，人煙稀少、田園荒蕪，餘存的居民於關帝君祭日，央請關老爺出巡獲得應允，居民乃於元宵時節，以各式陣頭虔誠地恭請關公及眾神出巡繞境，沿途並大放煙火炮竹，助其聲威並 驅逐邪疫，瘟疫竟因而絕跡。 從此以後，當地 每年都要恭請關老爺出巡，並競放鞭炮，相沿至今，發展成深具特色的鹽水蜂炮盛會。

內門惡地僻壤，農閒之餘，操演著水滸傳的宋江故事與兵器，團練強身成為風俗，並以宗教信仰為中心依靠。 數百年來，鹽滷惡地，是最佳捍衛屏障，也因貧瘠，造就奮鬥打拼的性格。 宋江陣，歷史因緣聚會，從內門發揚光大，流傳演變為台灣最有草根味的功夫代表。 每年內門觀音、媽祖聖誕，便是宋江陣開館酬神、遊子返鄉行腳遶境、起動兵器架的時候了！

「春天吶喊」始於1995年，台灣歷史最悠久的大型音樂祭，也是規模最大、最具代表性、知名度最高的國際型音樂藝術展演活動! 活動三天，計超過 230 組國內外演出者輪番演出，紮根最深最有口碑的地方展演文化資產。「春天吶喊」一直提倡和鼓勵的唯有健康的休閒、音樂和藝術、創意和環保。主要內容元素為各類音樂、藝術創作、影片影像、創意攤位及獨立品牌之推廣

高雄市左營地區原名萬年縣。明永曆十六年（1662年），鄭成功逐退荷蘭人，建立漢人在台地位，稱台灣為東都，其中萬年縣治設於前鋒尾，為南路統治中心，衙署在今左營舊城內。 「迎火獅」從城隍廟出發，進行踩街遊行，沿街為民眾祈福，最後在施放繽紛的煙火中，蜂炮由火獅中心竄出燃燒，帶著大家的願望上天，祈祝願望實現。

鯤鯓王為雲嘉南沿海地區居民主要的信仰之一。鯤鯓王平安鹽祭，台南縣北門鄉南鯤鯓代天府廣場舉行，除祈福儀式、神偶踩街外，更可品嚐雲嘉南美食。

美濃廣善堂 迎聖蹟—送字紙灰祭典，則是在傳統八音引領下，將收集到的金香灰及字紙灰舉行儀典後，倒入河中，象徵「過化存神」上告天庭，然後再遊行回府，並祈求農作物豐收，人民地靈人傑、幸福平安。